电压力锅和电火锅哪个好?

电压力锅和电火锅各有优势，选择取决于需求。电压力锅适合快速炖煮肉类、熬汤，节省时间；电火锅适合多人聚餐涮煮食材，操作简单。

对比

电压力锅：功率800瓦左右，15分钟炖熟排骨，密封设计锁住营养，适合家庭日常烹饪。内胆不粘涂层易清洗，但容量小，适合2-4人。

电火锅：功率600瓦，持续加热保持沸腾，适合涮火锅、煮面。容量大，可满足6人同时使用，但炖煮肉类需1小时以上，耗电量较高。