美式咖啡机用自来水还是纯净水?

美式咖啡机用纯净水更好，能避免水垢堆积，延长机器寿命，同时提升咖啡口感。自来水含矿物质和杂质，容易堵塞管道，影响出水和味道。

对比

自来水：含有钙、镁等矿物质，加热后容易形成水垢，堵塞咖啡机内部管道，导致出水不畅、机器故障。长期使用会增加清洁频率，缩短设备寿命。此外，自来水中的氯味和杂质会影响咖啡香气，口感可能发涩。

纯净水：经过过滤处理，几乎不含矿物质和杂质，不会产生水垢，保护机器内部零件。水质纯净能更好萃取咖啡风味，口感顺滑，香气更浓郁。使用纯净水可减少清洁次数，延长咖啡机使用寿命，适合日常频繁使用。