巴西牛排和乌拉圭哪个好?

巴西牛排和乌拉圭各有特色，选择取决于个人喜好。巴西牛排肉质更鲜嫩，油脂分布均匀，适合喜欢多汁口感的人；乌拉圭牛排则风味浓郁，肉质紧实，适合偏爱嚼劲的食客。两者都是优质牛肉，价格差异不大，可根据口味偏好挑选。

对比

巴西牛排：巴西牛排以黑安格斯牛为主，饲养环境优越，草饲与谷饲结合，肉质细嫩多汁，适合快煎或烧烤。价格适中，每公斤约80元，适合家庭日常享用。

乌拉圭牛排：乌拉圭牛排多为草饲，肉质紧实有嚼劲，脂肪含量较低，风味更浓郁。适合慢煎或炖煮，每公斤约90元，适合追求传统牛肉风味的食客。