俄罗斯海盐好还是矿盐好?

俄罗斯海盐和矿盐各有优势，海盐口感清爽，适合凉拌菜；矿盐矿物质丰富，适合炖煮。选择取决于用途和口味偏好。

对比

俄罗斯海盐：来自黑海和波罗的海，经过自然蒸发形成，颗粒细腻，咸味柔和，含有少量镁和钾。适合腌制食物、调制饮品，能突出食材原味。价格较高，约20元每500克。

俄罗斯矿盐：地下深层开采，未经过多加工，保留天然矿物质如钙和铁，咸味浓郁。适合长时间烹饪，能提升肉类和汤品的层次感。价格较低，约10元每500克。