自来水直接煮饭好还是沉淀后再用好?

自来水直接煮饭和沉淀后使用各有优劣。直接煮饭方便快捷，但水中杂质可能影响口感；沉淀后煮饭水质更清，杂质减少，但需要等待时间。根据水质情况和个人习惯选择即可。

对比

自来水直接煮饭：省时省力，接水后马上能煮，适合忙碌生活。但水中泥沙、铁锈等杂质可能混入米饭，影响外观和味道。长期饮用含氯自来水可能影响健康，煮饭时氯气挥发较少。

沉淀后煮饭：静置1-2小时，水中泥沙沉淀，水质更清澈，米饭口感更好。减少杂质摄入，对肠胃更友好。但需要提前准备，不适合临时做饭。北方水质较硬地区，沉淀效果更明显。