虎头蟹野生还是养殖?

虎头蟹既有野生的也有养殖的，养殖的虎头蟹因为生长环境可控，肉质更紧实，价格也稳定。野生的虎头蟹生长在深海，捕捞量少，价格较高，但风味更浓郁。

对比

野生虎头蟹：生活在自然海域，以小鱼小虾为食，生长周期约3年，体型较大，蟹黄饱满，味道鲜甜，但数量有限，价格每斤可达200元以上。捕捞风险高，季节性强。

养殖虎头蟹：在人工池塘或网箱中长大，喂食专用饲料，生长周期缩短至1年半，体型均匀，肉质紧实，价格每斤80元左右，供应稳定，但风味略逊于野生。