芒果冰箱冷藏还是冰冻?

芒果适合冷藏保存，温度控制在5-10摄氏度最佳。冰冻会让芒果变硬，口感变差，还容易出水。

对比

芒果冷藏：芒果放在冰箱冷藏室可以保持新鲜，果肉依然柔软多汁。冷藏温度较低，能减缓芒果成熟速度，保存3-5天没问题。取出后可以直接吃，方便快捷，适合日常食用。

芒果冰冻：芒果冰冻后质地变硬，果肉会结冰，吃起来像冰沙一样。解冻后水分流失严重，口感变差，颜色也会变暗。适合做冰沙或甜品，但不适合直接吃，保存时间较长，但风味会打折扣。