黄油放冰冻还是冷藏?

黄油放冷藏保存最佳，室温下使用更方便。

对比

冷藏保存：冰箱冷藏温度约4度，能抑制细菌生长，延长保质期至3个月。黄油保持固态，涂抹时稍硬但不易变质。适合长期存放，避免浪费。

室温存放：厨房温度约20度，黄油软化后涂抹更顺滑，面包、饼干直接取用方便。但存放超过1周易氧化，出现哈喇味，夏季需2-3天内用完。