北京红星二锅头是新酒好还是老酒好?

北京红星二锅头老酒更好，口感更醇厚，香气更浓郁，收藏价值也更高。新酒虽然价格便宜，但味道较冲，适合即饮。老酒经过时间沉淀，酒体更柔和，回味悠长，适合慢慢品味。

对比

新酒：新酒出厂时间短，价格亲民，几十元就能买到。酒液清澈，入口辛辣，香气直接，适合搭配家常菜。保质期短，存放几年后味道会变差，适合即买即饮，不适合长期收藏。

老酒：老酒存放5年以上，价格是新酒的几倍。酒体微黄，入口绵柔，香气复杂有层次，单独饮用或送礼都合适。存放得当的老酒越陈越香，收藏价值逐年上升，适合喜欢慢饮或投资的人。