切开的南瓜冷藏还是常温?

切开的南瓜建议冷藏保存，常温下容易变质。

对比

冷藏保存：将切开的南瓜放入密封袋或保鲜盒，冰箱冷藏能延长保鲜期3-5天。低温减缓细菌滋生，保持水分和口感。适合短期存放，随时取用方便。

常温保存：室温下南瓜暴露在空气中，水分快速流失，表面变干发黏。夏季高温时，24小时内就可能发酸变质。仅适合未切开的全南瓜，切开后的南瓜不适合常温存放。