栗子生长在南方还是北方?

栗子主要生长在北方，尤其是河北、北京等地区。这些地方气候干燥，阳光充足，适合栗子树开花结果。南方的部分地区也能种植，但产量和质量不如北方。

对比

北方栗子：北方栗子树喜欢阳光，耐寒性强，冬季低温能让栗子更好成熟。河北迁西的栗子特别有名，果肉香甜，外壳薄，每年9月到10月大量上市。北方土壤排水好，栗子不容易烂，储存时间长达3个月。

南方栗子：南方气候温暖潮湿，栗子树生长快，但果实容易受潮发霉。比如浙江、安徽的栗子，个头大，水分多，甜味淡，适合煮着吃。南方雨水多，栗子成熟期晚，要到11月才能收获，保存时间只有1个月左右。