小熊咖啡机煮咖啡加开水还是凉水好?

小熊咖啡机煮咖啡建议加凉水，因为机器会自动加热到适宜温度，加开水可能导致咖啡过苦或机器损坏。

对比

加凉水：凉水能让咖啡粉充分浸泡，释放更多香气和风味。机器从凉水加热到沸腾的过程更稳定，不会因为温度过高破坏咖啡成分。使用凉水还能延长机器寿命，减少内部结垢风险。每次煮咖啡约需要200毫升凉水，煮出来的咖啡口感更顺滑。

加开水：开水会让咖啡粉瞬间受热，容易过度萃取，产生苦涩味。机器内部零件长期接触高温水会加速老化，增加故障概率。开水中的氧气含量低，会影响咖啡的香气释放。用开水煮咖啡还会缩短机器使用寿命，维修成本更高。