榴莲应该放在冰冻里还是保鲜里?

榴莲最好放在冷冻里保存。冷冻能保持榴莲的香甜口感，延长保存时间1-2个月。如果短期吃，可以放冰箱保鲜层3-5天。

对比

冷冻保存：冷冻后的榴莲口感更绵密，像冰淇淋一样香甜。剥开果肉后分装冷冻，每次取用方便。适合喜欢冰爽口感的人，保存时间长达60天。但冷冻后果肉会变硬，需要提前回温。

保鲜保存：放在冰箱保鲜层能保持榴莲的原始风味，果肉质地较软。适合3-5天内吃完的情况，操作简单。但超过5天容易发酸变质，不适合长期保存。