陶瓷和玻璃哪个传热快?

陶瓷传热比玻璃慢。陶瓷内部结构紧密，热量传递需要更长时间，而玻璃材质更均匀，热量能更快扩散。

对比

陶瓷：陶瓷的导热性较差，热量在内部移动速度慢。用手摸刚加热的陶瓷碗，外层已经变热，但里面食物还是凉的。这是因为陶瓷分子排列紧密，热量传递需要时间。适合做保温餐具，能让食物保持温度更久。

玻璃：玻璃导热性较好，热量能快速通过材料。加热后的玻璃杯，整个杯子很快变热，里面的饮料也升温明显。玻璃分子结构均匀，热量传递路径短，适合快速加热或散热场景，但保温效果不如陶瓷。