谷物纤维砧板好还是pp砧板好?

谷物纤维砧板更适合切蔬菜水果，PP砧板更适合切生肉。

对比

谷物纤维砧板：由谷物纤维压制而成，表面细腻不易伤刀，切菜时不会留下刀痕，方便清洗。缺点是吸水性较强，长时间泡水容易开裂，价格比PP砧板高30元左右。适合家庭日常使用，寿命约2年。

PP砧板：由聚丙烯材料制成，耐高温可进洗碗机，切肉时不留异味，价格便宜，20元就能买到。缺点是质地较硬，容易伤刀，用久了会发黑变形。适合处理生食，但不宜切酸性水果，寿命约1年。