稻香村糕点放冷藏还是冷冻?

稻香村糕点建议冷藏保存，温度控制在2-6摄氏度即可。冷藏能保持糕点的口感和风味，避免冷冻导致的质地变硬。

对比

冷藏：糕点能保持柔软湿润，保质期约3-5天。适合短期存放，随时取出食用方便，无需解冻过程。适合天气较热时保存，防止油脂融化。

冷冻：可延长保质期至1个月，但糕点容易变干变硬，口感变差。食用前需提前解冻，部分品种可能出现水分流失，影响风味。适合长期大量储存，但需注意密封防潮。