黄豆与玉米哪个更耐旱?

黄豆比玉米更耐旱。黄豆的根系较深，能吸收土壤深层水分，叶片表面有蜡质层减少水分蒸发。玉米根系较浅，依赖表层土壤水分，叶片宽大，蒸腾作用强，干旱时容易枯萎。

对比

黄豆：黄豆根系可达1米深，遇到干旱时仍能从地下获取水分。它的叶子有细小绒毛和蜡质层，锁水能力好。生长期需水量约500毫米，即使降雨减少30%，也能维持生长。干旱时黄豆会暂时减缓生长，等雨水恢复后再快速生长。

玉米：玉米根系主要在0-30厘米土层，干旱时很快缺水。叶子宽大且光滑，水分蒸发快。生长期需水量约600毫米，连续无雨超过10天就会卷叶减产。干旱严重时玉米茎秆会变矮，籽粒不饱满，产量下降明显。