蔓越莓和蔓越莓哪个好?

时间:01-17人气:23作者:念你南笙

蔓越莓和蔓越莓其实是同一种水果,不存在哪个更好的问题。它们都是蔓越莓,只是叫法或形态不同,比如新鲜蔓越莓和干蔓越莓的区别。

对比

新鲜蔓越莓:口感酸甜多汁,直接吃或做果汁都很合适。维生素C含量高,每100克含20毫克左右,适合喜欢原味的人。但保存期短,冰箱只能放1-2周,价格也贵些。

干蔓越莓:经过脱水处理,甜度更高,适合做烘焙或零食。热量比新鲜的高,每100克约300千卡,但方便携带,能放半年以上。适合当零食或配燕麦,但糖分较高,不宜多吃。

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