电饭锅和电炖锅哪个好?

电饭锅适合快速煮饭，电炖锅擅长慢炖食物。如果追求效率选电饭锅，喜欢炖汤煲粥选电炖锅。

对比

电饭锅：煮饭速度快，20分钟就能完成一顿饭，操作简单，按键一按就搞定。容量大，适合3-5人家庭，还能煮粥、蒸蛋，功能实用。价格便宜，几百元就能买到好用的型号，清洗方便，内胆不粘锅。

电炖锅：慢炖效果好，3-4小时炖出的汤更浓香，保留食材营养。适合煲汤、炖肉、煮甜品，火力温和，不易破坏食材口感。容量较小，适合1-3人使用，保温时间长，但价格较高，一般要上千元。