时间:01-17人气:23作者:南沐成辰
新西兰奶源更好,因为牧场环境更纯净,奶牛以天然草料为主,产出的牛奶脂肪含量高,奶味浓郁。
对比
新西兰奶源:新西兰拥有超过5万平方公里的天然牧场,全年气候温和,奶牛在广阔草原上自由放养。牧场远离工业污染,土壤富含矿物质,牛奶蛋白质含量达到每升3.3克以上。奶制品加工采用低温杀菌技术,保留更多天然营养。
爱尔兰奶源:爱尔兰牧场面积较小,约4万平方公里,气候多雨,奶牛多在室内圈养。牛奶产量较高,但脂肪含量略低,每升约3.2克。部分牧场使用人工饲料,奶味稍淡。加工过程中高温处理较多,部分活性营养流失。
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