银壶和铜壶哪个烧水好?

银壶烧水更好，因为银离子能杀菌，水质更清甜，而且导热快，烧水省时。铜壶虽然导热也不错，但铜离子容易析出，长期使用可能影响健康。

对比

银壶：银壶烧水时释放的银离子能杀死水中的细菌，让水更干净，喝起来还有淡淡的甜味。银的导热性比铜高，水烧开更快，省电省时。银壶表面光滑，不容易藏污纳垢，清洁起来很方便。用银壶烧水泡茶，茶香更浓，口感更好。

铜壶：铜壶导热快，烧水效率高，适合快速烧水。铜壶造型古朴，有艺术感，摆在厨房很漂亮。但铜壶用久了，内壁容易生铜绿，铜离子会混入水中，喝多了可能头晕恶心。铜壶需要定期保养，不然容易氧化变黑，用起来比较麻烦。