菜板pp好还是不锈钢好?

PP菜板轻便不伤刀，适合日常切菜；不锈钢菜板耐用抗菌，适合生肉处理。

对比

PP菜板：重量轻，移动方便，切菜声音小，不损伤刀具刀刃。缺点是容易残留食物气味，用久了会有刀痕，需要定期更换。价格便宜，几十元就能买到一块。

不锈钢菜板：表面光滑，不易滋生细菌，清洗方便，适合切生肉或海鲜。缺点是较重，移动费力，切菜时声音大，长期使用可能损伤刀刃。价格较高，一块要上百元。