紫砂壶跟盖碗哪个泡茶好些?

紫砂壶和盖碗各有优势，选择主要看个人喜好和泡茶需求。紫砂壶保温性好，适合泡老茶；盖碗散热快，适合泡新茶。紫砂壶用久了会养出包浆，越用越有韵味；盖碗则更灵活，一壶可泡多种茶。新手用盖碗容易掌握出汤时间，老茶客偏爱紫砂壶的温润质感。

对比

紫砂壶：紫砂壶采用特殊陶土制成，有双气孔结构，透气不漏水。泡茶时能吸附茶香，泡同一类茶越泡越醇厚。适合泡普洱、岩茶等重发酵茶，保温性能让茶汤更浓酽。一把壶只泡一种茶，避免串味，长期使用后壶身会形成自然光泽，被称为"养壶"。

盖碗：盖碗由碗、盖、托三部分组成，材质多为瓷或玻璃，不会吸附茶味。泡茶时散热快，能准确控制出汤时间，适合泡绿茶、白茶等轻发酵茶。清洗方便，一壶可泡多种茶，不会残留余味。新手容易掌握水温，出汤均匀，茶汤口感更清爽。