压力锅和电压力锅哪个好用?

电压力锅更好用，操作简单省时间，安全性能高，适合现代家庭日常使用。

对比

压力锅：需要人工调节火候，掌握不好容易糊锅或食物不熟。加热速度慢，全程有人看管，耗时约30分钟以上。清洁麻烦，密封圈需经常更换，价格便宜但功能单一。

电压力锅：一键启动，自动调节压力和时间，无需看管。加热快，15分钟就能炖好肉，保温效果好。内胆不粘锅，清洗方便，还能煮饭煲汤。价格较高但功能多样，适合忙碌人群。