麻花常温保存还是冷藏好?

麻花常温保存更好。冷藏会让麻花受潮变软，失去酥脆口感。常温下密封保存，能保持其干燥和脆度，存放时间可达7天左右。

对比

常温保存：将麻花放入密封袋或罐中，置于阴凉干燥处。这样能防止空气中的水分进入，保持麻花的酥脆。温度稳定在20度左右最理想，避免阳光直射。存放3天后口感依然新鲜，7天内吃完最佳。

冷藏保存：把麻花放入冰箱冷藏，低温环境容易让麻花吸收空气中的水分。第二天开始就会变软，失去原有的酥脆感。取出后需要重新烘烤才能恢复口感，但效果不如刚做好时。存放超过2天口感明显下降。