虹鳟鱼淡水还是海水好?

虹鳟鱼更适合在淡水中养殖，虽然它们也能适应海水环境，但淡水养殖的存活率和生长速度更高。

对比

淡水环境：虹鳟鱼在淡水中生活更稳定，水温常年保持在10到18度之间，适合它们生长。淡水养殖成本较低，管理方便，鱼病发生率也低。一条虹鳟鱼在淡水中3年就能长到2公斤左右，肉质紧实鲜美。

海水环境：虹鳟鱼在海水中的适应能力较强，但需要时间调整渗透压。海水养殖设备投入大，维护成本高，容易受台风和赤潮影响。鱼苗进入海水后，前2个月死亡率较高，生长速度比淡水慢半年左右。