餐厅用冷色还是暖色?

餐厅用暖色更合适，暖色能营造温馨氛围，促进食欲，适合大多数餐饮场景。

对比

冷色：冷色如蓝色、绿色让人感觉冷静，适合快餐店或需要快速翻台的场所。这类颜色能降低顾客停留时间，提高座位周转率。但长期使用可能显得单调，缺乏亲切感。

暖色：暖色如橙色、红色能刺激食欲，让食物看起来更诱人。暖色调环境让顾客感到放松，愿意花更多时间用餐。研究显示，暖色餐厅的顾客平均消费金额比冷色餐厅高出约15元。