野菊花蒸晒还是直接晒?

时间:01-20人气:10作者:独酌陈酿

野菊花更适合蒸晒后再晒,这样能保留更多有效成分,颜色和口感也更好。

对比

蒸晒再晒:先把野菊花蒸5分钟,再晒干。蒸的过程能锁住花里的精华,晒干后颜色鲜亮,泡茶时香气更浓,味道也更醇厚。这种方法处理后的菊花存放时间更长,不容易变色发黑。

直接晒干:把新鲜野菊花直接放在太阳下晒。虽然省事,但晒出来的菊花颜色发暗,香气流失多,泡茶时味道较淡。长时间暴晒还会让花瓣变脆,容易碎掉,影响外观和保存。

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