陶瓷烤箱好还是普通烤箱好?

陶瓷烤箱更耐用，加热均匀，适合长期使用；普通烤箱价格便宜，维修方便，适合短期需求。

对比

陶瓷烤箱：采用陶瓷内胆，保温性能好，升温快，能耗低。陶瓷材质耐高温，不易刮花，清洁方便。使用寿命长达10年以上，适合家庭烘焙爱好者。缺点是价格较高，初期投入大。

普通烤箱：不锈钢内胆，价格亲民，几百元就能买到。加热速度快，适合快速烹饪。但保温性较差，能耗较高，内胆容易残留油污，需要频繁清洁。使用寿命约5年，适合偶尔使用的人群。