老紫砂壶和新壶哪个泡茶好?

老紫砂壶泡茶更好，因为壶身经过长期使用，茶气渗透充分，茶汤口感更醇厚。新壶则需养壶过程，短期内茶味较生涩。

对比

老紫砂壶：壶身有细微茶渍积累，泡茶时能吸附茶香，使茶汤更顺滑。使用5年以上的老壶，泡出的茶水香气更持久，口感更温润。适合追求传统茶韵的人，但价格较高且需细心保养。

新紫砂壶：壶身干净无茶渍，泡茶时能直观展现茶叶原味，适合品鉴不同茶类的特色。新壶价格较低，但初期泡茶可能有土腥味，需通过反复使用和清洗去除。适合喜欢尝试新茶或预算有限的人。