冰箱零下22度和零下18度哪个更好?

冰箱零下22度比零下18度更好，因为更低的温度能有效抑制细菌生长，延长食物保鲜时间，特别是适合存放肉类和海鲜等易腐食材。

对比

零下22度：这个温度能让食物保存更长时间，肉类可以存放6个月以上，海鲜也能保持新鲜口感。冷冻速度快，冰晶小，对食物细胞结构破坏少，解冻后口感更接近新鲜。适合长期储存大量食材，尤其是家庭批量采购或节日准备时。

零下18度：这是家用冰箱的常见温度，能满足日常需求，肉类保存约3-4个月。冷冻速度较慢，冰晶较大，可能导致食物解冻后汁液流失，口感稍差。适合短期储存，比如每周采购一次的家庭，能耗相对更低，电费更省。