时间:01-20人气:29作者:一身姨妈味
黄金柚子比红柚更甜,黄金柚子的含糖量大约12到15度,果肉饱满多汁,甜味直接明显。红柚的甜味较淡,带点微酸,适合喜欢清爽口感的人。
对比
黄金柚子:黄金柚子果皮金黄,果肉晶莹剔透,甜度高,几乎无酸味。它的果肉水分足,咬一口满嘴清甜,适合直接当水果吃。每颗柚子重量约1到1.5公斤,果肉占七成以上,吃起来特别满足。甜味稳定,不会因成熟度变化太大,全年都能买到品质稳定的果实。
红柚:红柚果皮偏红,果色略深,甜味温和,带点微酸。它的果肉质地较硬,咀嚼时能感受到一丝清爽的酸味,适合榨汁或做沙拉。每颗柚子重量约1到2公斤,果肉占六成左右,酸味让口感更有层次。甜味不如黄金柚子突出,但更适合喜欢酸甜平衡的人。
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