时间:01-19人气:17作者:烟雨如墨
高硼硅玻璃和无铅耐热玻璃各有优势,选择取决于具体用途。高硼硅玻璃耐温差性能更好,适合频繁加热冷却的场景;无铅耐热玻璃更环保,适合直接接触食物的烹饪。
对比
高硼硅玻璃:这种玻璃耐热性强,能承受急速温差变化,比如从冰箱直接放入烤箱也不易破裂。它硬度较高,不易刮花,适合制作需要长期使用的器皿,如咖啡杯、炖锅。缺点是价格稍贵,且含硼元素,长期接触酸性食物可能析出微量物质。
无铅耐热玻璃:不含铅等有害物质,安全性更高,适合婴儿餐具或烘焙模具。它透明度好,能清晰观察食物状态,但耐温差能力稍弱,突然遇冷可能开裂。价格相对亲民,适合日常家庭使用,但需避免极端温度变化。
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