牛肉贵还是牛肉卷贵?

牛肉卷通常比纯牛肉便宜，因为加工过程中会添加其他成分或边角料，降低了整体成本。

对比

牛肉：整块牛肉价格较高，每斤约50元，适合炖煮或炒菜，肉质紧实，口感好，但烹饪时间较长。

牛肉卷：由牛肉和其他材料混合制成，每斤约30元，适合涮火锅或做馅料，价格实惠，但肉质较散，香味不如纯牛肉浓郁。