碧螺春东山和西山哪个好?

碧螺春东山产区的茶叶品质更优，茶汤鲜爽度更高，香气更持久。西山产区茶叶滋味较浓，但鲜爽度稍逊。

对比

东山碧螺春：茶树生长在太湖边，云雾缭绕，光照充足。茶叶条索纤细，白毫显露，冲泡后汤色清亮，带有明显的花果香。茶汤入口鲜爽回甘，余味持久。采摘标准严格，每年清明前产量约5000公斤，价格较高。

西山碧螺春：茶树种植在山坡上，土壤肥沃。茶叶条索稍粗，色泽墨绿，香气较沉稳。茶汤滋味浓厚，但鲜爽度不如东山。采摘时间稍晚，产量约8000公斤，价格相对亲民。