金标酱油和海天酱油哪个好?

金标酱油和海天酱油各有特色，选择主要看用途和口味偏好。金标酱油口感醇厚，适合凉拌或蘸料，突出食材原味；海天酱油味道偏咸鲜，适合炒菜或红烧，提鲜效果明显。

对比

金标酱油：采用传统工艺酿造，发酵时间长达6个月，色泽红亮，酱香浓郁。含氨基酸态氮高于1.2克/100毫升，钠含量较低，适合注重健康的人群。价格稍高，一瓶500ml约25元。

海天酱油：现代工业化生产，发酵周期3个月，味道咸鲜带甜，适合多种烹饪场景。氨基酸态氮约0.8克/100毫升，性价比高，500ml售价10元左右。家庭烹饪使用更广泛。