白菜和哪种菜炒最好吃?

白菜和豆腐一起炒最好吃，两者搭配清淡爽口，营养丰富，做法简单。

对比

白菜炒豆腐：白菜水分多，豆腐嫩滑，一起炒后白菜吸收了豆腐的鲜味，豆腐也带上了清甜。这道菜热量低，10分钟就能做好，适合家常便饭。豆腐富含蛋白质，白菜含维生素，搭配起来营养均衡，老人小孩都爱吃。

白菜炒粉丝：粉丝吸饱了白菜的汤汁，口感Q弹，但粉丝本身没什么营养，吃多了容易腻。这道菜需要提前泡发粉丝，步骤稍多，而且粉丝热量高，不适合天天吃。虽然味道也不错，但比不上豆腐搭配健康。