白酒酱香型的好还是浓香型的好?

白酒没有绝对的优劣，酱香型和浓香型各有特点，选择主要看个人口味偏好。酱香型口感醇厚，回味悠长；浓香型香气浓郁，入口绵甜。

对比

酱香型：酿造周期长，一般需要5年以上的窖藏，工艺复杂，原料以高粱为主。酒体微黄，有焦香和糊香味，喝后空杯留香持久。价格普遍较高，适合喜欢厚重口感的人。

浓香型：酿造周期较短，窖藏1-3年即可，工艺相对简单。原料以高粱、小麦为主，香气突出，有水果和花香味，入口甜润。市场占有率大，价格亲民，适合喜欢清爽口感的人。