普洱茶是熟茶还是生茶好?

普洱茶没有绝对的好坏，熟茶和生茶各有特点，适合不同人群。熟茶口感醇厚，茶性温和，适合肠胃敏感的人；生茶茶气强劲，回甘明显，适合喜欢浓烈口感的人。选择哪种取决于个人口味和需求。

对比

熟茶：经过人工渥堆发酵，茶汤颜色深红，口感顺滑，带有陈香。存放3-5年后口感更佳，价格相对较高。适合日常饮用，尤其适合秋冬季节。冲泡时水温控制在95度左右，前3泡出汤较快，之后可延长浸泡时间。

生茶：自然陈化，茶汤呈黄绿色，口感鲜爽，苦涩感明显但回甘快。新茶刺激性较强，存放10年以上风味更佳。适合收藏或品鉴，春夏饮用更佳。冲泡时水温90度左右，前几泡需快速出汤，避免过浓。