水果在袋子里密封还是敞开好?

水果在袋子里密封保存能延长保鲜期，防止水分流失和外界细菌侵入，但敞开存放则能避免闷烂，保持口感。

对比

密封保存：将水果放入密封袋后，袋内形成湿润环境，减少水分蒸发，适合苹果、梨等耐储存的水果。实验显示，密封保存的苹果能多放5-7天不变干，但草莓、桃子等易腐烂的水果密封后反而加速变质，因为湿气无法散发。

敞开存放：将水果直接暴露在空气中，空气流通能带走多余湿气，避免霉菌滋生。比如葡萄、樱桃敞开放置能保持脆爽，但水分流失快，香蕉、荔枝等敞开存放1-2天就会变干。