厨房做石英石好还是大理石好?

厨房选择石英石比大理石更合适。石英石硬度高，耐刮耐磨，不易染色，日常清洁方便。大理石虽然美观，但质地较软，容易划伤，且油污容易渗透，需要频繁保养。石英石还耐高温，适合厨房环境，使用寿命更长。

对比

石英石：石英石由石英晶体和树脂压制而成，硬度可达莫氏7度，普通刀具不会划伤表面。它不含微孔，油污、酱油、醋等液体不会渗透，只需湿布擦拭即可干净。石英石还能承受200度高温，热锅直接放上去不会留下痕迹。使用10年后表面依然光滑如新，无需特殊护理。

大理石：大理石是天然石材，硬度只有莫氏3-4度，钥匙或金属刮擦就会留下痕迹。表面有天然孔隙，滴落的油渍会渗入内部形成黄斑，需要专用石材清洁剂定期保养。大理石遇到酸性物质（如柠檬汁）会产生腐蚀斑点，热锅放上去容易开裂。使用3-5年后就需要重新打磨翻新，维护成本较高。