棉花糖放冷冻还是冷藏保存?

棉花糖最好放在密封容器里，室温保存。冷冻会让棉花糖变硬，冷藏则容易受潮变黏。

对比

冷冻保存：棉花糖放冷冻后，水分结冰，质地会变得坚硬，口感变差。取出后需要时间回温，还容易粘连在一起，影响食用体验。

冷藏保存：棉花糖放冷藏虽然能延缓变质，但冰箱湿度高，容易吸收水分，导致表面发黏、融化，失去松软的口感，保存时间也不如室温长。