河南杜康和陕西杜康哪个正宗?

河南杜康更正宗，因为杜康酒的起源地在河南汝阳，历史记载和文化遗产都支持这一说法。

对比

河南杜康：河南杜康的历史可以追溯到4000多年前，杜康村遗址和杜康庙都是重要证据。当地使用传统工艺酿造，原料取自本地高粱和小麦，口感醇厚，香气浓郁。每年有大量游客参观杜康文化园，感受酒文化的历史底蕴。

陕西杜康：陕西杜康的历史较短，大约在20世纪70年代才兴起。虽然也使用传统工艺，但原料多来自外地，口感偏淡，香气不够持久。陕西杜康的宣传重点在现代化生产，年产量超过10万箱，但缺乏深厚的历史文化支撑。