鸡蛋红壳好还是白壳好?

鸡蛋壳的颜色主要由鸡的品种决定，红壳和白壳鸡蛋在营养、口感和安全上没有本质区别。选择时更应关注新鲜度和饲养方式，而非壳色。

对比

红壳鸡蛋：由红羽鸡产出，蛋壳稍厚，耐储存。部分消费者认为红壳鸡蛋更有“土鸡蛋”的感觉，适合煮食或煎蛋。价格稍高，因养殖成本可能略高。

白壳鸡蛋：由白羽鸡产出，蛋壳较薄，打开更方便。产量大，价格实惠，适合日常烹饪。营养与红壳鸡蛋相当，适合追求性价比的家庭。