冰箱冷冻室生肉放上层还是下层保存?

生肉应放在冰箱冷冻室的下层保存。这里温度更稳定，汁水不易滴落污染其他食物，取用也方便。

对比

上层：上层温度波动较大，生肉解冻风险高。汁水可能滴到上层架子上，污染其他食物。取用时要弯腰，不太方便。适合放熟食或包装好的食品。

下层：下层温度最低最稳定，适合长期保存生肉。汁水会集中在下层托盘，不会污染其他食物。取用方便，生肉不会反复解冻，保持新鲜度。