电饼铛烤东西要垫油纸还是锡纸好?

电饼铛烤东西建议用油纸，因为油纸耐高温且不粘，方便清洗，适合烤饼干、鸡翅等食物。锡纸导热快，容易粘底，适合烤肉串或需要快速加热的食物，但容易破损。

对比

油纸：油纸表面有防粘涂层，食物不会粘在电饼铛上，烤完直接扔掉就行，省去刷锅的麻烦。它适合烤小饼干、蔬菜片等，温度控制在200度以内没问题。油纸吸油性好，烤出来的食物外酥里嫩，但遇高温油点容易破洞。

锡纸：锡纸导热快，能让食物受热均匀，适合烤肉串、红薯等需要快速加热的食物。它耐高温，能防止食物烤焦，但容易粘在电饼铛上，尤其是油多的食物。锡纸折痕处容易裂开，烤完需要仔细清洗锅底。