白钢和不锈钢哪个韧性好些?

不锈钢的韧性比白钢更好。不锈钢含有铬、镍等元素，经过特殊处理后，内部结构更稳定，能承受更大的冲击力而不断裂。白钢虽然硬度高，但脆性较大，受力时容易发生脆断。

对比

白钢：白钢的主要成分是碳和铁，硬度高但韧性较差。在受到突然冲击时，容易产生裂纹甚至断裂，适合制作需要高硬度的工具，比如切削刀具。但它在低温环境下韧性会进一步降低，使用时需要避免剧烈震动。

不锈钢：不锈钢添加了铬、镍等合金元素，显著提升了韧性。即使受到外力冲击，也能保持较好的延展性，不容易断裂。常用于厨具、医疗器械等需要频繁受力或接触水的场景，使用寿命更长。