早稻和晚稻哪个成熟期更长?

晚稻的成熟期比早稻长，一般需要130到150天，而早稻只需要90到110天。

对比

早稻：春天播种，夏天收割，生长期短，适合双季种植。早稻产量较低，但抗病能力强，米粒较硬，适合做米饭或加工成米线。早稻种植周期快，能快速供应市场，适合南方多雨地区。

晚稻：夏天播种，秋天收割，生长期长，米粒饱满，口感软糯，适合做粥或酿酒。晚稻产量高，但容易受台风影响，种植技术要求高。晚稻米价较高，常被当作优质米销售。