不锈钢和铝壶哪个烧水好些?

不锈钢壶烧水更好，因为它更耐用、导热快，而且水质不易有异味。

对比

不锈钢壶：烧水速度快，3分钟左右就能沸腾。壶身结实，摔了也不容易坏，用几年还是亮闪闪的。水质不会留味道，泡茶喝更香。价格稍高，但可以用很久，性价比不错。

铝壶：轻便便宜，烧水时间比不锈钢长1-2分钟。用久了壶内会发黑，水质可能有金属味，不适合煮酸性饮品。壶身软，容易磕碰变形，寿命较短，适合偶尔用用。