菠萝蜜头和尾哪边先熟?

菠萝蜜的头部先熟。头部靠近果柄，受热和成熟过程较快，果肉更早变软变甜。尾部成熟较慢，果肉可能偏硬。

对比

菠萝蜜头部：头部靠近果柄，成熟速度快，果肉颜色金黄，甜度高，果核饱满。采摘后2-3天即可食用，适合急需品尝时选择。果肉纤维细腻，口感软糯。

菠萝蜜尾部：尾部远离果柄，成熟速度慢，果肉颜色偏浅，甜度较低。需要5-7天才能完全熟透，果核较小，果肉纤维稍粗，适合长期保存后食用。